Ähnlich wie das Kräuteröl gibt es den Kräuteressig in unzähligen Geschmacksnoten, je nach Geschmack kann man sich die Kräuter zum zubereiten aussuchen.

Benötigte Zutaten:

1/2 Liter Weinessig

30 Gramm getrocknete Kräuter nach Wahl

Zubereitung

Kräuter in Essig einlegen.

Der Essig muss danach NICHT gefiltert werden und kann direkt in Flaschen abgefüllt werden.

Der Kräuteressig kann zum Verfeinern von Salaten und anderen Gerichten benutzt werden.